Низкоуглеводная диета, меню на неделю, отзывы

низкоуглеводная диета меню на неделюПравильно будет, если мы назовем данную диету системой общего питания. Если низкоуглеводное питание станет привычкой, то человек, не испытывая особенного дискомфорта, стабилизирует свой вес. Она более легкая ( в какой-то степени ), чем остальные суровые диеты. А приобрести такую привычку легко, поскольку подвигов в виде отказа от продуктов и голодания не требуется.
 
Сокращается сначала количество потребляемого крахмала и сахара. Ограничение их поступления извне приводит к образованию глюкозы и кетонов из белков и жиров, присутствующих в организме. А так как процесс идет внутри организма, то количество жиров, участвующие в синтезе, постепенно уменьшается. Для восполнения энергии организм использует кетоны.
 
Необходимо исключить из питания кондитерскую выпечку, макароны, сладкие напитки и пиво. По максимуму ограничивается потребление крахмалистых веществ, муки, фруктов.
 
В неограниченном количестве можно употреблять в пищу овощи, зелень, семечки и орехи, фасоль, мясо и рыбу. Однако следить нужно за тем, чтобы углеводов не было в блюдах, приготовленных из указанных продуктов. Поэтому консервы и колбасу лучше не есть, и мясо в кляре не готовить.
 
Обязательно нужно выдерживать режим питья. Чистой негазированной воды должно выпиваться за день 2 литра и больше. Не забывать принимать поливитамины. С их помощью организм очень скоро приспособится к обновленному обмену веществ.
 
Какие результаты можно получить, при низкоуглеводной диете? Значительные: в течение пяти месяцев люди сбрасывают от 15 до 20 кг лишнего веса. Прелесть в том, что сбрасываются именно ненужные килограммы, а далее вес стабилизируется и организм, перестроившись на такой режим питания, не испытывает никакого стремления запасаться жирком на всякий случай.
 
Противопоказания низкоуглеводной диеты
 
Будьте внимательны: таким образом питаться не стоит детям и подросткам, поскольку становление их организма не закончено, беременным женщинам и кормящим мамам, так как в указанных состояниях организм обеспечивает питательными веществами как минимум двоих людей – маму и малыша.  
 
Вообще, при наличии любого хронического заболевания – диабет, болезни почек или печени, сердечно-сосудистые проблемы, - самым правильным будет проконсультироваться с врачом. Именно исходя из вашего состояния, врач рассмотрит положительные или отрицательные моменты того или иного способа питания.
 
Если у вас нет указанных противопоказаний, то начинать питание по низкоуглеводному варианту можно уже сейчас.
 
Еще раз повторим, что не нужно будет подсчитывать калории, ограничивать порции еды и сидеть на однообразных продуктах.
 
Безусловно, следить придется за тем, что вы кладете на свою тарелку. Но это не доставит больших переживаний, поскольку список разрешенных продуктов весьма разнообразен.

Помните, что это позволит вам в скором времени оздоровить свой рацион за счет белков, овощей, ягод. Дополнительным бонусом станет хорошее самочувствие, вес и настроение.
 
Кстати, некоторые приверженцы низкоуглеводных диет употребляют немало жирного мяса и колбас. Как ни странно, в этом случае эти виды продуктов не под строгим запретом, как комментируют диетологи. Но все же большей популярностью при таком режиме питания пользуются белые сорта птицы и мяса, нежирные виды рыбы. Тем, кто мясо и рыбу не любит в принципе, есть смысл заменить их в своей низкоуглеводной диете соевыми продуктами. Важно только следить за количеством потребляемого с ними крахмала. Так, тофу, например, крахмала содержит мало.
 
Что касается овощей, то часть из них также крахмалосодержащие: картофель, конечно, или кукуруза. Но все же овощей, не настолько перенасыщенных сахаром или крахмалом, все же больше. Шпинат, все виды капусты, деленая фасоль – есть из чего выбирать. И поскольку низкоуглеводная диета не является монодиетой, то овощи станут приятным дополнением к вашей кухне и разнообразят ее.
 
С фруктами сложнее. Большинство этих плодов содержат большое количество сахаров, в результате чего их потребление ограничено. Однако полностью фрукты из питания не исключаются, позднее назовем те из них, которые займут свое место на столе. Но по своей питательной ценности  фрукты вполне заменяются овощами, так что тем, кто фрукты не ест, не нужно и заставлять себя делать это.

Продукты, составляющие рацион низкоуглеводной диеты

 
низкоуглеводная диетаИтак, исключению из меню подлежат продукты с высоким содержанием углеводов. Категорическое «нет» придется сказать булочкам, макаронам, хлебу, кондитерским изделиям.

Большинство фруктов также попадут в этот список из-за высокого содержания фруктозы – природного сахара. Как любой сахар, фруктоза является источником энергии, но организм использует лишь малую ее часть, а большая остается непотребленной и откладывается «на потом» в качестве подкожного жира. Естественно, фруктовые соки также исключаем из употребления.
 
Газированные напитки стоит исключить всем, а не только людям, питающимся низкоуглеводными продуктами. Содержание сахаров в них зашкаливает, что отнюдь не положительно сказывается на организме.
 
Не стоит употреблять и алкогольных напитков. Не только сладких – таких, как ликеры, - но и любых других. Их употребление замедляет расщепление полезных веществ, поступающих с пищей, и вызывает желание есть очень много.
Правда, список разрешенных продуктов гораздо более обширен.
 
Мясо. Есть можно любое мясо: говядину, телятину, нежирную свинину, птицу (курицу, утку, гуся, индейку). 
 
Рыба. Прекрасно, если на вашем столе будет морская рыба – она насыщена полезными жирными кислотами. Поэтому ешьте лосося, семгу, треску. Не забывайте о сельди, тунце, скумбрии, палтусе. Выбор огромен.
 
Морепродукты. Вы можете есть устрицы, креветки, крабы, мидии или любой коктейль из названных продуктов.
 
Молочные продукты также разрешены. Сыры с низким содержанием жира, творог, которым с успехом можно удалить любой голод или сделать на его основе прекрасные легкие десерты.
 
Яйца куриные и перепелиные – прекрасный источник белка и ценных микроэлементов.
 
Овощи. Этот список весьма обширен. Огурцы, помидоры, все сорта капусты, лук, чеснок, редис, цуккини и кабачки, сельдерей, баклажаны, листовой салат. Как в сыром, так и в консервированном виде овощи помогут вам разнообразить ваш стол.
 
Не забывайте и о грибах.
 
Можно есть и некоторые фрукты, чтобы уж совсем не чувствовать себя ни в чем обделенными: зеленые сорта яблок и грейпфруты входят в список разрешенных к употреблению.
 
Перечитав еще раз список рекомендуемых продуктов, вы поймете, что голодать уж точно не придется, начав питаться по низкоуглеводной диете.

Меню низкоуглеводной диеты

 
Важный плюс в том, что придумывать блюда вы можете самостоятельно, комбинируя разрешенные низкоуглеводные продукты. Это повышает количество рецептов до огромных размеров, ведь вашу фантазию никто не ограничит.
 
Space of women предлагает вашему вниманию меню в качестве основы, разнообразить которое вы можете, исходя из своих предпочтений.
 
низкоуглеводная диета1 день.
 
На завтрак – омлет из 3 яиц с грибами, можно добавить лук, помидоры. Кофе или чай без сахара, зеленое яблоко.
Второй завтрак – через 2-3 часа – листовой салат с ложкой любого растительного масла, либо 100-150 г маложирного творога.
Обед: 300 граммов вареного мяса (говядина, телятина, птица) и салат из огурцов и помидоров.
На ужин хорошо съесть запеченную рыбу.

2 день.
 
Завтрак может состоять из 200 граммов творога, половинки яблока. Кофе или чай – на выбор.
Во время второго завтрака съешьте салат из помидоров и огурцов, можно с оливковым маслом.
На обед сделайте салат на основе вареной курятины с зеленью или листовым салатом, в качестве заправки – лимонный сок или его смесь с оливковым маслом.
Ужин – легкий: суп из овощей, брокколи, сыр.
 
3 день.
 
Завтрак – вареные яйца, пара кусочков сыра, кофе, чай.
Второй завтрак – салат из морепродуктов с грейпфрутом или сельдереем.
Обед может состоять из овощного супа, свиных отбивных, обжаривать которые лучше на оливковом масле.
На ужин отварите капусту (цветную или брокколи), порцию индейки и кусочек сыра.

Отзывы о низкоуглеводной диете

 
Светлана: «Многие отзывы восхваляли простоту и доступность низкоуглеводной диеты. Проверять ее не решалась до последнего момента, пока мне не стало ясно, что я готова к такому эксперименту. Через месяц я благополучно сбросила около 7 килограммов веса, ни  разу не испытав чувство голода».
 
Валентина: «Не всегда нужно сбрасывать много за одни раз. Мне, например, достаточно бывает скинуть перед отпуском пару килограммов, чтобы шикарно выглядеть в купальнике. Тогда я сразу же перехожу к низкоуглеводной диете, и прекрасный результат не заставляет себя ждать!»
 
Александра: «Для тех, кого проблемы с лишним весом постоянно преследуют, стоит обратить внимание на низкоуглеводную диету. Мне на ней удалось сбросить 15 кг. Думаю, что этот вариант питания вообще идеально подходит тем, кто любит мясо и овощи».
 
 
 

 

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. Проверяется на плагиат.

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт Space of women обязательна!   
 

Автор: Administrator   
20.11.2011 16:17
Обновлено 03.04.2012 20:53
 

Комментарии 

 
#7 Галина 26.12.2013 16:34
После родов располнена, естественно. Когда заканчивала кормить грудью (кормила год и 8 мес.)решительно решилась заняться собой , так как смотреть на себя уже не было сил и желания... Мой рост всего 154, а вес...... 68(((((((((( при чем фигура грушевая и вся "красота" как правило откладывается именно ниже талии и до колен.....Решила сесть на эту диету ,мне ее порекомендовала знакомая. За 2 месяца я сбросила 8 кг и стала весить 60!) Особо не страдала от того, что сижу на диете, так как ее и диетой особо не назвать) Даже позволяла себе жирный творог и домашнее молоко) Очень рекомендую для тех, кто не может ходить по тренажерным залам и заниматься полностью только собой.....
Цитировать
 
 
#6 Мяуча 26.12.2013 11:34
Девочки, те кто худел на 5-15кг, а как дела стали обстоять с кожей и вобще внешним видом лица и тела? После диеты кожа не обвисла, свежесть и цвет лица не изменились? Я занимаюсь в спортзале раза 3-4 в неделю. Мышцы крепчают, но жирок уходит медленно :sigh: хочу подсушиться на этой диете.
Цитировать
 
 
#5 Елена 27.11.2013 12:09
Питаюсь по данной схеме неделю, меню мне составлял профессиональны й диетолог. Вес снизился более чем на 5 кг-4 кг я потеряла за счёт выведения лишней воды из организма. Вхождение в состояние "кетоза " у меня лично прошло ОЧЕНЬ сложно и я еле выдержала эти 2, 5 дня-были все побочные явления какие могут быть! Сегодня пока не наблюдается ничего плохо ("день загрузки") по самочувствию- нормально. Всё время хочется пить, пью от 4 до 5 литров жидкости в сутки. Моя тётя похудела на этой системе питания за 2 с половиной месяца на 20 кг. Но я понимаю, что любые диеты и резкая потеря веса-это вредно.Хочу вес терять нормально и побыстрее закончить.С помощью доктора хочу просто начать сбалансированно питаться. Я лично похудеть за счёт здоровья не хочу.
Цитировать
 
 
#4 Елена 21.09.2013 20:01
Здравствуйте!
Я тоже пробовала придерживаться низкоуглеводной диете. Мой обычный вес 60кг при росте 160, обычного телосложения. Тяжело конечно без сладкого, а ещё тяжелее без хлебы и фруктов, спасал грейпфрут! Но это стоит того!!!! Сейчас 53-54кг! При этом занимаюсь в трен.зале и много хожу, бегаю и прыгаю в скакалку! Теперь я не только стройная, но и добилась спортивного здорового тела!
Всем удачи!
Цитировать
 
 
#3 Валя 20.08.2013 17:02
Для сжигания жира я тоже пробовала сидеть на низкоуглеводной диете месяц, результаты в принципе нормальные, за месяц похудела на 5 кг. Многие пишут про вред, но никакого вреда при такой диете для похудения я не заметила.
Цитировать
 
 
#2 Mirabel 20.08.2013 17:02
Хотела бы написать свой отзыв о низкоуглеводной диете. Сидела я на ней полгода и результаты впечатляющие! Следовала вашему примеру меню, ела примерно все тоже самое что написано и похудела я на 15 кг, что считаю очень даже хорошим результатом!
Цитировать
 
 
#1 Наталия 01.05.2013 09:34
Сидела на низкоуглеводной диете довольно долго в прошлом году похудела с 80 до 65 кг. Но при этом не забывала про физические нагрузки. Благодаря этой диете я прекрасно выглядела и добилась результатов в соревнованиях по бегу. Тяжело только первое врем без мучного и сладкого. Совету всем кто хочет хорошо выглядеть.
Цитировать
 

Все самое интересное...

Реклама


  • Кулинария

  • Макияж

  • Отдых

Луковый суп для похудения

Луковый суп для похуденияЛишний вес - одна из насущных проблем современности. Неправильное питание и образ жизни приводят к отложению нелицеприятных килограммов на нашем теле. Это происходит незаметно и быстро, похудение же в свою очередь процесс длительный и трудный. Один из наиболее легких способов избавиться от 5-6 кг лишнего веса за неделю - диета на основе лукового супа.

Подробнее ...

«Не принцесса – королевна!» : как правильно красить брови

News image

Марфушенька-душенька из сказки «Морозко» предпочитала брови чернить углем, а вот современные красавицы все больше ориентируются на специальную косметику. Итак, каков он – идеальный макияж для бровей? – Ведь, по мнению профессионалов, именно эта часть лица, а вовсе не ресницы, отвечают за выразительность взгляда.

Следуем моде?

Остров Тенерифе (Канарский архипелаг)

News image

Многие туристы, когда попадают в солнечную, незабываемую, такую яркую и живую Испанию, стремятся попасть не в какой-либо известный город, например, Мадрид, Валенсия или Коста-Брава, а берут путевки на Канарские острова. Если вы хотите оказаться в самом эпицентре островной жизни, получить огромное количество незабываемых впечатлений, привезти с собой парочку сувениров и фотографий, чтобы потом с гордость и взахлеб рассказывать о всех запечатленных на них местах своим родным и знакомым – рекомендуем вам направиться прямиком на замечательный и самый захватывающий из все тринадцати островков остров Тенерифе (Канарский архипелаг).

Читать полностью