 Молоко – источник витаминов, микроэлементов и главное, кальция. Представьте граненый стакан, холодное молоко, корочка черного хлеба… Наверно наши детки бы тоже от такого не отказались и даже бы полюбили молоко, но какая мама рискнет здоровьем своего чада в угоду вкусовым качествам? Никакая. Поэтому деткам мы дает теплое и невкусное молоко.
Давайте попробуем приготовить что-нибудь вкусное, полезное с добавлением молока.
Рецепт первый «Твороженный пирог»
 Творог – это продукт, полученный из коровьего молока и из него можно приготовить множество вкусных вещей. Итак, нам понадобятся:
- Творог (творожная масса) – 400-450 гр.;
- Сметана – 150 гр;
- Яйца – 1-2 шт;
- Сахар (сахарная пудра) – 3 ст. ложки;
- Масло сливочное (можно заменить маргарином) – 130гр;
- Мука для замеса.
Теперь необходимо выложить в глубокую посудину творог, добавить сметаны и яйца. Все массу тщательно размять ложкой или венчиком. Масло (маргарин) растопить и влить в полученную смесь. Добавить сахара и муки. Замесить творожное тесто. Выкладываем «тесто» на противень (или если есть сковородку с высокими бортами). Для пышности и поднятия можно добавить гашеной соды.
Ставим в духовку на 24-30 минут. Готовое блюдо необходимо порезать на ломтики и полить сметаной, соусом или любым вареньем по вкусу. Деткам можно сделать специально клубничный сироп из свежих ягодок.
Рецепт второй «Суп молочная река ил сухариков берега»
 Обычно если говорим о супе, то перед глазами встает кастрюля с мясным или куриным бульоном (ну или кому что там по карману). Но молоко может также прекрасно стать суповой основой. Нам нужно взять:
- литр молока, 100 гр.;
- кипяченой воды;
- немного сливочного масла;
- яичный желток;
- толченые сухари;
- сахар.
Способ приготовление очень прост. Поставьте молоко на огонь и доведите до кипения (не забудьте разбавить молоко водой), снимите и немного остудите. Далее всыпьте толченые сухари, добавьте сахара и масла. Ваш суп вкусный, сытный и полезный.
Рецепт третий «Сырник сырнику рознь…»
 И снова основой данного кулинарного шедевра стал творог (для детей возьмите обезжиренный).
Нужные ингредиенты:
- творог – 300-400 гр.;
- немного сметаны;
- 1 яйцо;
- Немного сухофруктов (чернослив, курага);
- Йогурт;
- Изюм.
Теперь остается дело за малым. Берем все ингредиенты, кроме йогурта, выкладываем в глубокую чашку и разминаем вилкой, а если у вас есть блендер или миксер, то лучше сразу там, до получения однородной массы. Сухофрукты можно вообще мелко порезать. Кстати, некоторые, с успехом заменяют сушеные плоды сливы и урюка свежими аналогами, не брезгуя и другими фруктами. Главное, что вы любите. Далее из полученной массы (она обычно доводится до состояния хорошей сметаны, чтобы ложка стояла) лепим сырники.
Полученные «кругляшки» можно как обжарить на сковороде, так и запечь в духовке в специальных формочках. Добавьте свежей зелени, сметану и подавайте на сто. Такому блюду обрадуется и муж и тем более ребенок.
Четвертый рецепт «Вкусный десерт»
 После сытного обеда, хочется чего-то сладкого, прохладного и вкусного. Наш последний рецепт как раз для такого случая. Нам понадобиться:
- 500гр молока;
- Сахар;
- Мороженное (причем можно взять любое);
- Банан;
- Плитка шоколада;
В данном рецепте можно использовать все, что есть под рукой. Ну а теперь основная магия. Необходимо взбить молоко с сахаром, бананом и мороженным до получения коктейля.
Вылейте массу в глубокий фужер и украсьте тертым шоколадом, сиропом или свежими ягодками. Все, десерт готов!
Приятного Вам аппетита!
Редактор Исабаева Ксения,
специально для Space of women .
      
Статья защищена законом об авторских и смежных правах.
При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт Space of women обязательна! |
П
.jpg)
Комментарии
RSS лента комментариев этой записи