Печи и пекарские шкафы: путь к успешному выбору

Печи и пекарские шкафы: путь к успешному выбору

Вкусная выпечка привлекательная на вид, воздушная и ароматная внутри, представленная в изобилии — вот результат использования качественного оборудования. Именно по этой причине все большее количество учреждений с собственной столовой сталкиваются с потребностью в приобретении пекарного шкафа и не в одном экземпляре. При этом для решения данной задачи у многих организаций не всегда достаточно средств, что порой приводит к торможению всего процесса закупки. Но такого положения легко избежать в случае отдачи выбора в пользу надежного поставщика оснащения, предлагающего гибкие условия сотрудничества.

Секреты успешного выбора

Убедившись в доступности оборудования, а также актуальности его приобретения, следует определиться с параметрами, которыми должен обладать пекарный шкаф. Только в таком случае удастся максимально эффективно оборудовать рабочее пространство кухни в столовой и обеспечить бесперебойный выпуск выпечки из дрожжевого, слоенного, бисквитного, песочного теста.

Список наиболее важных параметров состоит из таких пунктов:

• Количество секций: используя этот параметр при выборе необходимо учитывать производственную нагрузку общепита.  • Принцип регулирования интенсивности нагрева: доступ к корректированию теплового режима является гарантом качественной выпечки. Поэтому модели с такой функцией заслуживают особого внимания со стороны покупателя.  • Система пароувлажнения: дополнительная функция, при наличии которой шкаф пекарский выдает продукцию, лишенную внешних дефектов. Ровная, блестящая, румяная корочка — вот результат использования функции пароувлажнения.

Для того чтобы купленное оборудование принесло пользу, а также было уместным для установки в определенной рабочей зоне, следует учитывать параметры кухни, площадь свободного пространства. Потребности персонала, их индивидуальные пожелания также нужно брать во внимание при принятии решения.Что касается отбора поставщика оборудования, то отменным вариантом является компания «ВнешРегионТорг», с которой активно ведут сотрудничество руководители образовательных учреждений из разных уголков страны. Именно их опыт и признание является лучшим подтверждением надежности поставщика оснащения для столовых.

Таким образом, пекарские шкафы — это обязательный атрибут кухни в столовой, ведь вкусная выпечка является самым любимым блюдом умственно работающих молодых людей. И только при наличии профессионального оборудования можно обеспечить бесперебойный выпуск выпечки любого вида.


Автор: ropost   
17.08.2016 12:36
 

Читайте также

Все самое интересное...

Реклама


  • Кулинария

  • Макияж

  • Отдых

Помадка на пасхальный кулич – рецепты пошагово с фото: белковая, из сахарной пудры, с желатином – Как сделать помадку для кулича по рецепту от Юлии Высоцкой, видео

Помадка на пасхальный кулич – рецепты

Приготовления к Пасхе традиционно включают выпекание куличей – больших и маленьких сладких сдобных пасочек к праздничному столу. Для куличей принято запасаться мукой высшего качества и самыми лучшими натуральными продуктами, а готовить нужно только с хорошим настроением. Выбирая рецепт кулича на Пасху, многие отдают предпочтение классическим проверенным рецептам или экспериментируют с новыми вкусами и ингредиентами. В качестве аппетитного сладкого «покрытия» используется глазурь или помадка на кулич, украшенная крупицами кондитерской посыпки. На наших страницах мы собрали простые пошаговые рецепты с фото помадки для пасхального кулича – белковой, из сахарной пудры, с желатином. С помощью нашего видео вы откроете для себя секреты приготовления вкусной помадки от Юлии Высоцкой – ведущей популярной телепередачи и автора многих кулинарных книг. Все просто и удивительно вкусно!

Подробнее ...

Дневной макияж для серых глаз

News image

Серые глаза по-своему уникальны, но не слишком выразительны. Вот почему обладательницам серых глаз так важно научиться делать естественный дневной макияж. В этой статье мы раскроем несколько секретов по созданию красивого повседневного макияжа.

Следуем моде?

Сюрпризы в чеках: особенности взимания дополнительных средств в отелях мира

News image

Перефразировав известное выражение, можно сказать: «Сколько стран – столько особенностей бронирования номеров в отелях». И действительно, стоимость проживания и дополнительные расходы, взимающиеся при резервировании билетов, напрямую зависят от того, в какую именно страну вы отправляетесь. Именно о возможных денежных «сюрпризах» и пойдет речь в нашей статье, подготовленной совместно с одним из самых быстрых онлайн-поисковиков отелей – Hotellook.ru.

Читать полностью


Сайт использует файлы cookie . Продолжая просмотр сайта, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie.